Aufgetischt
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Aufgetischt

Möchten Sie wissen, wer Ihnen bei Aufgetischt köstliche Speisen zubereitet?

Wenn Sie diese Frage mit „Ja“ beantworten, dann sind sie hier genau richtig!

Philippe Frickert

Mein Name ist Philippe Frickert. Mein Team und ich werden Ihren besonderen Abend oder Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Meine langjährige Erfahrung in verschiedenen Toprestaurant und bei unterschiedlichsten Veranstaltungen macht es mir möglich, diese Anlässe kulinarisch optimal auszurichten! Dabei gehen mein Team und ich auf Ihre individuellen Wünsche ein und kreieren in Absprache mit Ihnen das perfekte Menü. Egal zu welcher Gelegenheit: Wir bieten alles aus einer Hand.

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Vita Philippe Frickert

  • 2010 | Gründung von Aufgetischt
  • 2004-2009 | Küchenchef, Hotel Ailwaldhof, Klosterreichenbach (4 Sterne)
  • 2003 | Sous-Chef, Hotel Schwanen, Kälberbronn (4 Sterne Superior)
  • 2001 | Inhaber, Restaurant La Provence, Achern
  • 1997-2000 | Sous-Chef, Restaurant La Provence, Baden Baden
  • 1990 | Commis de Cuisine, Oberländer Weinstube, Karlsruhe ( 1 Michelin Sterne)
  • 1987-1989 | Kochausbildung, Auberge du Cheval Blanc, Lembach ( 1 Michelin Sterne)
  • 1986 | Vorlehre, Restaurant du Cygne, Gundershoffen ( 2 Michelin Sterne)

Tätigkeiten als Mietkoch

  • Feinkost Käfer Basel
  • Kofler & Compagnie Berlin
  • Kreativ Catering FFM
  • Olympia Stützpunkt Heidelberg
  • Mehrere namhafte Hotels

Referenzen Großereignisse

  • 2018 Hopfenfest Alpirsbach
  • 2018 Firma Schindele Hausmesse
  • 2018 Crew Catering Konstantin Wecker
  • 2017 Crew Catering Sportsfreunde Stiller
  • 2017 60 Jahre Memminger Iro 400 Personen
  • 2017 Weihnachtsfeier Firma Bürkle Freudensatdt ca. 150 Gäste
  • Seit 2016 Abiball RWG Baiersbronn
  • 2016 Einweihung Murgtalhalle Baiersbronn
  • 2016 Weihnachtsfeier Grohe Germany ca. 140 Gäste
  • 2016 Weihnachtsfeier Alpirsbacher Klosterbräu ca. 130 Gäste
  • 2015 und 2017 Neujahrsempfang Sparkasse Freudenstadt ca. 400 Personen
  • Seit 2015 Zwetschgenfest Bühl mit Hotel Jägersteig
  • Seit 2015 ca. 200 Hochzeiten in verschiedene Location
  • Seit 2014 Jährliche Sommerfest und Weihnachtsfeier Firma Colordruck Baiersbronn
  • 2014 Bulldogtreffen ca. 8000 Personen

  • Junioren Seegelflug Weltmeisterschaft 2012
  • Kerwe bei Weingut Buchert (Neustadt an der Weinstraße)
  • Weihnachtsmarkt in Freudenstadt
  • Internationale Straßenfest Sindelfingen
  • SWR 3 Band Open Air Konzert 2012
  • Catering SWR New-Pop Festival Stuttgart
  • Food-Design ARD Serie „Schwarzwaldhof“
  • ARD Buffet
  • SWR Tour de Ländle
  • Catering Volksbank Gesellschaft Karlsruhe
  • Diverse Show Cooking und Kochkurse

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